Весь прайс-лист

Подкопчённый миндаль и жареный арахис

Традиционное чешское блюдо — свиные колбаски, маринованные в уксусе с овощами.

Домашний паштет из гусиной и куриной печени с вишнёвым вареньем, лепестками миндаля, луковым мармеладом и подпечённым деревенским злаковым хлебом.

Слайсы кабачка, козий сыр, овощной салат с медово-горчичной заправкой, трюфельным маслом, пармезаном и кедровыми орехами

Слабосолёная сельдь с жареным картофелем, топинками из бородинского хлеба и соусом тартар.

Микс листовых салатов с копчёным куриным филе, маринованными огурцами, болгарским перцем, картофельными дольками и жареными шампиньонами с медово-горчичным соусом.

Баклажаны, бакинские помидоры и салат айсберг с ореховым соусом, соусом крем-чиз, арахисом и кинзой.

Микс листовых салатов с говяжьим языком, картофелем и кабачками под острым соусом демиглас

Листья салата романо и айсберг с сыром пармезан, пшеничными гренками и мясом цыплёнка.

Салат романо, салат айсберг, кабачки, куриное филе, болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, маслины, томатно-медовая заправка.

Ароматные ржаные гренки с чесноком и соусом из чеддер

Жаренный в панировке сыр с картофелем по-деревенски.

Филе кальмара, мука семола, соус тартар.

Жаренные во фритюре с соусами тартар и сменно-чесночный

Картофельные драники со сметаной и икрой сельди.

Отваренные в пиве

Маринованные куриные крылья с соусом BBQ

Обжаренная во фритюре.

Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, с капустой, с ветчиной и сыром.

Густой острый суп из говядины с картофелем и паприкой. Подаётся в хлебе.

Картофельный суп на говяжьем бульоне с бужениной, печёными томатами и шампиньонами.

Куриный суп с охотничьими колбасками, беконом и светлым пивом, плавленным сыром и овощами

Мясные деликатесы для компании

Варёно-копчёная свиная рулька с отварным картофелем

Вепрове колено, вепрова крковичка, куриные крылья, мисливецкая колбаска, запечённый картофель с розмарином, маринованные помидоры, таштички: с грибами, капустой и сыром с ветчиной.

Колбаска из говядины и свинины с сыром и кинзой. Соусы - горчица и хрен.

Пикантная колбаска из говядины и свинины. Соусы - горчица и хрен.

Колбаски из индейки с томатами и базиликом, подаётся с традиционным чешским гарниром — тушёной белокочанной и краснокочанной капустой

Домашняя колбаска из свинины со специями. Соусы - горчица и хрен.

Домашняя колбаска из говядины и свинины. Соусы - горчица и хрен.

Домашняя свиная колбаска

Колбаса заградни, остра паприкова, кроцани, мюнхенская и мисливецкая, подаются с тушёной капустой и жареным картофелем. Соусы — горчица и хрен.

Куриный шницель, фаршированный сыром и помидорами, с гарниром из овощного салата и картофеля по-деревенски

Томлёное филе бедра индейки с картофелем и кабачками в сливочном соусе с белыми грибами и кнедликами

С овощным сотэ в сливочно-винном соусе

В сливочном соусе с картофельным пюре с чесноком

Тушёная говядина с картофельными драниками и кнедликами.

Бифштекс, фаршированный сыром с овощным соте и грибным соусом

Классический бургер с котлетой из мраморной говядины с соусами блю-чиз и BBQ

С болгарским перцем и шпинатом

от 400 г. сырого продукта

Картофельный драник, фаршированный курицей, свининой, беконом и красной фасолью в томатном соусе.

Под сливочным соусом из белых грибов и картофельным пюре

Свиная шейка, мука пшеничная, куриное яйцо, панировка панко. Картофель отварной, красный лук, огурцы консервированные, горчица дижонская, майонез, зеленый лук, лимон.

Запечённая свиная нога с тушёной капустой.

Жареная на гриле свиная шея с салатом из свежих овощей и мятым картофелем

Томлёная утиная ножка с запечёнными яблоками и брусничным соусом

Запечённая половинка утки с традиционным чешским гарниром - тушёной капустой и кнедликами.

Шоколадный бисквит с кремово-карамельными прослойками и жареным арахисом

Три шарика мороженого на ваш выбор.

Медовик с ванильным соусом и лесными ягодами

Блинный торт с заварным кремом, подается с ванильным кремом и клубникой.

Сливочный десерт со вкусами кофе, ванили и кокоса